商品紹介
余市エコビレッジでは、ワインぶどうを中心に野菜などの農産物を使って季節の加工品を製作しています。数に限りがありますので、余市エコビレッジでのみ販売しています。
Ecovillage Zweigeltrebe 2019
sold out
会員・一般共通価格：５，０００円（税込）
エコビレッジのヴィンヤードで育ったワインぶどう「ツヴァイゲルトレーベ」を１００％使用。野生酵母で発酵させ、木樽で熟成しました。ひと房ひと房、丁寧に収穫しました。たくさんの人たちの思いが詰まったフレッシュな味わいの赤ワインです。
えこびれスパークリングワイン2023
一般価格：２，５００円（税込）
会員価格：2，０００円（税込）
2016年から、会員さんやボランティアの協力を得、「登醸造」に委託して作っています。2023年に収穫したブドウをみんなで仕込み、2024年春にリリース予定です。
ワインぶどうジュース2022
710 ml×2本
一般価格：3600円（税込）
会員価格：3000円（税込）
HEPP会員
北海道エコビレッジ推進プロジェクトは会員の皆さんと共に話し合い、ビジョンを共有して運営しています。会員は随時募集しております。詳しくは、会員・えこびれアンバサダー募集のページをご覧ください。
国内・海外ボランティア
現地でお手伝いしていただくボランティアスタッフは随時募集しております。日本のみならず、台湾、スペイン、フランス、アメリカなど様々な国籍のボランティアが余市を訪れ、協力していただいています。詳しくは、スタッフ募集のページをご覧ください。
パートナー農家
近隣の素敵な農家さん達と繋がっています。詳しくはモンガク谷の仲間たちをご覧ください。