森には食べたり飲んだりして楽しめる資源がたくさん。
樹液の採取はこの時期ならではのスペシャルイベントです。
今回は、楓の樹液を採取して、メイプルシロップに挑戦してみましょう。
日時：3月2日（土）11：00～12：30
場所：エコビレッジ（余市町登町1863）
講師：鈴木玲さん
参加費：1000円（一般）、500円（会員）
＊持ち物：濡れてもいい服装と靴、防寒対策、作業中の飲み物など。スノーシューはお貸しします。
＊昼食の用意はありません。必要な方はご持参ください。
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森の食べ方講座
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