パーマカルチャーデザイン入門コース


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パーマカルチャーは、自由で創造的で、地球を再生する豊かな暮らしをつくっていくためのデザイン。この「いかしあう関係性のデザイン」は、田舎から都会、土地の活用から人間関係に役立つ、パワフルなツール。

世界各地でパーマカルチャーを学び、実践と教育に取り組む、ソーヤー海を講師に迎えて、パーマカルチャーデザイン入門コースを開催します!

このコースでは、座学に加え、観察や実践も交えてHead(頭), Heart(心), Hands(手)を通して学びます。全国各地から集まる仲間とコミュニティーを育みながら学び合う1週間は、刺激的な時間になるはず。

会場は、12年間「サステナブルな暮らしとコミュニティー」を探究し、実践者を育成しながらネットワークを広げ続けている「余市エコビレッジ」。最先端のパーマカルチャー実践現場を体験できます!

 

コースを通して出会い、育まれるつながりは、終了後もお互いを支え学び続ける仲間となるでしょう。

パーマカルチャーを学び、豊かな世界をつくるデザイナーになろう!

 

◆日程:2024年8月3日〜10日(7泊8日)

*集合:2024年8月3日(土)13時

 解散:8月10日(土)16時予定

 

◆会場:余市エコビレッジ (北海道余市郡余市町登町1863)

 

◆内容:

①グローバル問題、パーマカルチャーデザイン手法、敷地の観察、マッピング、世界の事例紹介、デザインワークと発表

②余市エコビレッジのエコ建築、汚水浄化システムの見学、森林資源の利用、農作業体験、共同調理、ピザパーティーなど

 

◆定員:12人

 

◆参加費:98,000円

*含まれるもの:受講料、資料・材料費、食費、宿泊費(学び舎のロフトで男女別相部屋)

*含まれないもの:お酒、外食費、入湯料

*割引:テント泊(装備持参)、通い参加、学生、家族(2人目参加)、ボランティアスタッフとして清掃や食事づくりを担ってくれる方(1名限定) 68,000円

*アップグレード料金 (シェアハウスの個室、タイニーハウスに宿泊) 118,000円 

 

◆申込みGoogle form

https://forms.gle/kUXxxxhYDpv96AWj8

 

◆参考ウェブサイト

https://permacultureacademyjapan.my.canva.site/2023pdc-japan

 

歩いて巡る 余市ワイナリーツアー


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5月に開講を予定していた「余市ワインまるごと連続講座」は、残念ながら最少催行人数に達しなかったため、残念ながら開催見送りとなりましたが、代わって、1泊2日でご参加いただける「ワイナリーツアー」を実施することになりました!

通称”ワイン銀座”とも呼ばれる余市町・登エリアの果樹地帯を歩いてめぐり、ドメーヌタカヒコ、モンガク谷ワイナリー、登醸造といった人気ワイナリーを訪問します。

ヴィンヤードと海の景色を眺めながらのピクニックスタイルの昼食もお楽しみに。

登エリアの個性豊かなワイナリーを訪問の後は、余市エコビレッジにてブドウ栽培の体験と宿泊になります。夜はワインを飲みながら、町内でワインづくりに関わる人たちと交流しましょう。

 

◆実施日時

7月27日(土)10時集合

7月28日(日)10時解散(1泊2日)

 

◆集合場所:余市エコビレッジ(北海道余市郡余市町登町1863)

 

◆定員:10人(最少催行人数5人)

 

◆参加費:26,000円 

エコビレッジ宿泊代(男女別相部屋)、飲食代(3食および交流会で提供するワイン)、保険代を含みます。

*交流会には訪問したワイナリーのワインをご用意します。その他、余市のワインをボトルでお買い求めいただくこともできます。

*基本の宿泊先は男女別相部屋となりますが、個室やタイニーハウス(2名仕様)をご希望の方は、追加料金でお泊りいただけます。

*前泊、後泊もご相談ください。

 

◆申込み(Google form)

https://qr.paps.jp/5qrv9

 

映画「WE ARE WHAT WE EAT」上映会 in 余市町


 

「WE ARE WHAT WE EAT – 未来につなぐ おいしい解決策 – 」は、
アメリカ、カリフォルニアでレストランを開業し、地産地消、有機栽培、食の安全、ファーマーズマーケットなど、今や食のトレンドとなった重要なコンセプトを実践しているアリス・ウォータース氏が2023年秋に来日し、日本を旅して”地域を豊かにする食”と”生かし合う経済”に出会うドキュメンタリー映画です。

「何をどう食べるか」は、人の幸せや地域の豊かさも決める大きなテーマ。今回のイベントでは、映画鑑賞とあわせて、余市町内外で食育や食のコミュニティづくりを実践している人たちから活動の課題や希望を伺い、自分たちの暮らしの中でできるアイディアを話し合ってみたいと思います。

 

6月14日(金)17:00~20:00

17:00 開場
17:30 開会
17:40 映画上映
18:50 トーク&夕食会
20:00 閉会

場所:余市テラス(余市町黒川町10丁目3-27)

定員:20名

参加費:2500円(映画鑑賞&お食事付き)/映画鑑賞のみ 1000円
    中学生以下 1000円

 

申し込み(googleフォーム)
https://forms.gle/PbooJrVkuzPx5rfE6

お問合せ
NPO法人 北海道エコビレッジ推進プロジェクト
y.ecocollege@gmail.com